VIESTE – Anche quest’anno l’IPSSAR MATTEI ha partecipato all’evento dell’AEHT in Olanda
L’AEHT (Association Européenne des Ecoles d’Hôtellerie et de Tourisme) è un Organizzazione internazionale Non Governativa (ONG) fondata nel 1988 da Jean Paul Bernard e da Bruder a Strasburgo e che attualmente conta più di 430 scuole iscritte appartenenti a 44 paesi europei attualmente in ulteriore crescita verso i paesi dell’Est Europa;
l’associazione ha come obiettivo quello di facilitare la comunicazione tra le scuole alberghiere e turistiche, migliorare la conoscenza di altri sistemi di formazione, favorire gli scambi di studenti ed insegnanti, rinsaldare i rapporti di collaborazione tra le scuole e le imprese, favorire lo sviluppo di progetti nel quadro di programmi educativi europei quali i progetti Socrates e Leonardo, ed infine di condividere gli strumenti pedagogici, i saperi e il saper fare.
Gli alunni d’istituto che hanno partecipato all’evento sono stati scelti tra gli indirizzi di Cucina, sala e accoglienza: Morrone Domenico per la gara di Culinary Art (che ha vinto), Del Conte Gabriele di sala e vendita che ha gareggiato per il Wine Service e Iannoli Marino per la gara di Front Office! I docenti che hanno preparato e Accompagnato i ragazzi sono stati la prof.ssa Mariangela Rosiello che ha seguito i ragazzi per ogni piccolo dettaglio, d’interprete e traduttrice della lingua inglese, il prof.Pasquale Tatalo per la prova di accoglienza e il prof. Granatieri Michele per la prova di cucina e Sala che ha registrato un ottimo risultato positivo ( secondo posto).
La rappresentanza DELL’IPSSAR MATTEI torna a casa con docenti e alunni fieri del proprio lavoro!
TIZIANA VESCERA
