Pesce non tracciato, sequestro della Guardia costiera di Manfredonia in due locali di cucina etnica

La Guardia Costiera di Manfredonia, oltre alle consuete attività istituzionali attualmente concentrate sulla stagione balneare, ha concluso nelle scorse ore due
distinte operazioni di polizia marittima finalizzate a garantire la corretta commercializzazione dei prodotti ittici. Le attività, coordinate dal 6° Centro Controllo
Area Pesca della Direzione Marittima di Bari, rientrano nell’ambito dei controlli a tutela della filiera ittica, della legalità del mercato e della sicurezza alimentare.
Nel corso del primo intervento, i militari operanti hanno rinvenuto, all’interno di un locale di cucina etnica del territorio, un significativo quantitativo di prodotti ittici
privi di qualsivoglia documento che ne attestasse la provenienza. In particolare, i prodotti ittici rinvenuti risultavano sprovvisti di idonei documenti che
permettessero la ricostruzione dell’intera filiera ittica. Conseguentemente venivano posti sotto sequestro 80kg di prodotto ittico senza attestazione di tracciabilità. Al titolare dell’attività veniva comminata una sanzione amministrativa per un importo totale di circa 2.000,00 euro.
Nel corso della seconda ispezione, effettuata presso un altro ristorante etnico, i militari operanti rivenivano dei prodotti ittici privi della necessaria documentazione attestante la tracciabilità. Anche in questo caso si procedeva al sequestro di 27kg di prodotto ittico e all’elevazione di una sanzione di circa 2.000,00 euro a carico del titolare dell’esercizio commerciale.
La mancanza di tracciabilità, fanno sapere le Autorità, rappresenta un grave rischio per i consumatori, in quanto impedisce di verificare la provenienza degli alimenti e il rispetto delle condizioni di conservazione lungo la filiera. La Guardia Costiera conferma il proprio impegno – in dipendenza funzionale dal
Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste – nella vigilanza sulla filiera della pesca. Un’attività continua che ha lo scopo di verificare il rispetto delle vigenti disposizioni nazionali ed internazionali in materia di tutela delle risorse ittiche e dell’ambiente marino.
I controlli proseguiranno anche nei prossimi giorni su tutto il territorio, al fine di contrastare eventuali irregolarità nel settore della ristorazione.