VIESTE – Trionfo di emozioni (e di premi) per gli studenti dell’Alberghiero “Mattei”
Un’esplosione di emozioni, talento e passione ha segnato l’XI Concorso Internazionale Alberghiero presso i Caroli Hotels. Giorni intensi in cui i gli studenti dell’Istituto Alberghiero “Enrico Mattei” di Vieste hanno trasformato sogni e competenze in realtà, dimostrando che il futuro dell’ospitalità è già qui.
Accompagnati dal prof. Fabio Dimauro, l’Alberghiero di Vieste torna a casa con un risultato straordinario, frutto di impegno, creatività e dedizione:
Primo posto – settore cucina
Lo studente Alessandro Carlino conquista la giuria con un piatto raffinato e identitario: Cappellacci di primavera salentina, un’esplosione di sapori tra ricotta, carciofi, scorza di limone, stracciatella, pomodoro confit e croccante di carciofo fritto.
Secondo posto
Un meritatissimo riconoscimento per Melissa Aceto e Teresa Bastardi Teresa, le quali si sono distinte per originalità, eleganza e straordinario impegno.
Orgoglio, passione e futuro: gli studentidell’Ipeoa Mattei ricordano a tutti ogni giorno cosa significa credere nei propri sogni e trasformarli in eccellenza.
Congratulazioni!
