Si tratta di una formidabile esperienza di crescita, afferma la nuova Dirigente dell’IPSSAR “E. Mattei” di Vieste Ettorina Tribò, in quanto consente ai ragazzi di sviluppare competenze linguistiche e professionali di assoluto rilievo e al contempo, soggiornando presso selezionate famiglie del posto, di conoscere e vivere in modo diretto la realtà del territorio. Gli alunni per trenta giorni saranno immersi in una realtà completamente nuova per lingua, abitudini e costumi sociali con cui dovranno confrontarsi; ciò consentirà loro una crescita culturale, sociale e umana, portandoli a sviluppare una cittadinanza europea che rappresenta oggi il fondamentale presupposto per affrontare con successo le sfide del mondo del lavoro.
Il progetto, che è realizzato senza alcun costo a carico degli studenti, si inserisce in un quadro articolato di progetti Erasmus+ che consentiranno una mobilità europea per alunni e docenti anche sotto forma di gemellaggi e che porteranno a Vieste, già dal prossimo mese di dicembre, docenti e alunni provenienti da Regno Unito, Turchia, Romania, Polonia e Grecia.
L’IPSSAR “E. Mattei” è proiettato in Europa non solo tramite la partecipazione ai progetti Erasmus+, ma anche come membro della rete AEHT che riunisce le migliori scuole alberghiere d’Europa. Con queste si confronterà nel prossimo mese di novembre in un contest-evento in Croazia nei settori sala, cucina e accoglienza, a conferma della dimensione internazionale che caratterizza l’Alberghiero di Vieste.
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